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Pizza Newburgh (Español)

July 27, 2015
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Dónde ir para pizza en Newburgh? Hace unos meses empecé a hacer esta pregunta a mis amigos y conocidos, y para mi sorpresa, las respuestas fueron muy variadas. Todo el mundo tenía su lugar y que no había un favorito en general entre ellos (tal vez había pero no tengo favoritos). Yo no soy una conocedora de pizza. De hecho ni siquiera me gusta la pizza. Así que, para mí comer una pieza de pizza por que tuve que confiar únicamente en la opinión pública y mi marido (por supuesto). ¿Por qué hay tanta diversidad en la pizza?

Conté 15 pizzerías dentro de los límites de la ciudad de Newburgh (incluso puede haver más que no he visto). Algunos han estado aquí desde el principio de los tiempos y tienen opciones de tipos de pizza clásicas. Otros son más recientes y ofrecen pizza de estilo artesanal. Luego están los lugares en el medio que ofrecen una variedad: napolitanos, Deep-dish, estilo Nueva York, sicilianos y gourmet (pense corteza sin gluten). Esta variedad de opciones de pizza es la razón de la diversidad, duh. Todo el mundo tiene un tipo favorito de pizza. Y, he encontrado, son algo militante al respecto.

Pizza fue inventada por los chinos … .oops eso es pasta. Realmente fue inventado en los tiempos antiguos en e Medio Oriente. Comenzó como círculos planos horneados con fuego en horno de masa que se conoce hoy como panes planos de los cuales hay una gran variedad dependiendo de qué país usted es. Hay pita, za’atar, PIDE, farl, focaccia sólo para nombrar unos pocos ( Google “lista de panes planos.” Usted se sorprenderá cuántos hay). No fue hasta más tarde en el siglo 16 que el pueblo de Nápoles comenzó refiriéndose a su pan plano como pizza. Luego fue considerado comida campesina o comida de la calle. Más tarde, en la década de 1800 algunos napolitanos creativos surgieron con toppings: tomates y el queso. Viola! La pizza que conocemos y amamos hoy (excepto yo) aconteció. Hoy en día no se considera comida campesina, pero es una comida barata que puede alimentar a toda una familia o ser ordenado para la entrega mientras ve la Boda Roja de Juego de Tronos o fútbol. Pizza también ha mantenido a los 13 millones de estudiantes universitarios matriculados en los EE.UU. de morir de hambre después de una noche de fiesta.

Sin elegir uno de los favoritos (ya que no tengo uno), me decidí a poner de relieve algunos lugares en Newburgh que muestran las diferentes variedades de pizza y sus ingredientes. Esta lista no es de ninguna orden de popularidad, y por favor perdóname si no incluí tu lugar. Estoy segura de que voy a llegar a ella. También, por favor si alguien puede decirme qué es la gran cosa acerca del aderezo ranch?

 Stella’s Pizzeria

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Pollo y cebollas rojas pizza (izquierda). Todos pizza vegetariana plato hondo (derecha).

Pizzeria Stella es uno de los pocos lugares en Newburgh que sirve un plato hondo (casi al estilo de Chicago ) pizza.

Stella’s Pizzeria
283 Broadway,  Newburgh, NY
(845) 562-8188

Me dijeron  por un Newburgh-er nativo que crece, hay dos tipos de personas: JF o Stella. Es fiel a esos lugares y que nunca cruzo el limite. Creo que es todavía el caso de la gente que creció aquí.

J&F Pizzeria

Buffalo pollo, mozzarella y salsa ranch.

JFJ&F Pizzeria
474 Broadway, Newburgh, NY
(845) 565-3430

Cafe Pitti

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El Pizetta Funghetto – salsa de tomate, mozzarella fresca, con shitake y setas de cardo.

El Caprino Pizetta – salsa de tomate, queso de cabra, bresaola y alcachofas.

Cafe Pitti
40 Front St, Newburgh, NY
(845) 565-1444

Washington Heights Pizzeria

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Tu básica rebanada Nueva York Pepperoni.

Washington Heights Pizzeria
102 S Lander St, Newburgh, NY 12550
(845) 563-0388

Pizza Shop

Pie de la Papa (cebolla caramelizada, jamón ahumado, tocino nogal, mozzarella, queso de oveja,romero y ajo asado)

PizzaShop

Tomate Fresca Pizza ( ricotta con quinoa con hierbas, rodajas de tomate, hojas de albahaca, queso de oveja y mozzarella )

Pizza Shop
27 Water St, Newburgh, NY
(845) 565-7467

Johnny’s Deli and Pizza

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Mozzarella fresca, tomate, pesto pizza

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El brócoli, tocino y tomates pizza.

Johnny’s Deli and Pizza
74 North Street, Newburgh, NY
(845) 562-5700

Nota: Ésta es una muy pequeña muestra de lo que ofrecen las pizzerías. Por supuesto, todas ellas sirven muchas más opciones. Si no encontró su porción preferida aquí, estoy seguro que está por ahí, en algún otro lugar. Ah cierto, casi me olvido…la mayoría de ellas llevan a domicilio (con la excepción de Cafe Pitti, donde se debe retirar del local de ventas). ¡Buen apetito!